Uma norma é um referencial que serve para atestar a conformidade de um serviço, processo ou produto. A certificação de acordo com a norma, corresponde ao processo de emissão de um Certificado de Conformidade, através do recurso a uma entidade externa e independente.
Existem várias normas que se podem aplicar ao turismo:
_
Normas Portuguesas (NP) que constituem referenciais desenvolvidos no âmbito das Comissões Técnicas previstas no Sistema Português da Qualidade (SPQ)
_ Normas Europeias (EU)
_ Normas Internacionais (ISO)
_ EMAS | Eco-Management and Audit Scheme