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6th UNWTO World Forum on Gastronomy Tourism

Congressos

1 a 4 de jun de 2020

Bruges, Bélgica

​​​​A Organização Mundial do Turismo (OMT) e o Centro Cultural Basco (BCC), com o apoio do Governo da Flandres, coorganizaram o 6th UNWTO World Forum on Gastronomy Tourism de 1 a 4 de junho de 2020, em Bruges, na Bélgica. 

Este fórum reúne os ministros do turismo, representantes das administrações nacionais e locais de turismo, cozinheiros, empresários e académicos ligados ao turismo e à gastronomia. 

No âmbito do tema «Turismo de Gastronomia: promoção do turismo rural e do desenvolvimento regional», e tendo como suporte 2020 o Ano do Turismo e do Desenvolvimento Rural da OMT, o fórum centrar-se-á no contributo do turismo gastronómico para a integração social e económica, a criação de emprego e a coesão regional. 

Os temas relacionados com o papel do turismo gastronómico no reforço da reputação dos destinos, a capacitação da comunidade local, bem como as estratégias que os agricultores e os pequenos produtores de alimentos rurais podem utilizar para utilizar o seu património gastronómico para promover direta e indiretamente o turismo, contribuindo assim de forma positiva para a economia local e regional, serão debatidos ao longo de todo o evento. 

Durante o fórum, os 5 finalistas da 2nd UNWTO Gastronomy Tourism Start-up Competition, vão apresentar as suas ideias e tirar partido das oportunidades de networking e de desenvolvimento de negócios.


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