Inserida no âmbito da VII Feira da Dieta Mediterrânica, que tem lugar em Tavira, de 5 a 8 de setembro, a parceria internacional do projeto MEDFEST organiza a International Conference on Sustainable Food Tourism.
Do programa constam várias apresentações de especialistas internacionais e nacionais em gastronomia sustentável. A iniciativa inclui uma experiência gastronómica sustentável MEDFEST-FDM, pelos Chefs Vitor Sobral, Leopoldo Calhau, Abílio Guerreiro, Margarida Vargues, Adérito Almeida e Manuel Serra (CM Tavira/ In-Loco/ MEDFEST).
