O From Start-to-Table é um programa internacional de aceleração, promovido pela Unicorn Factory Lisboa, com o apoio do Turismo de Portugal, no âmbito do Programa FIT 2.0 – Fostering Innovation in Tourism.
Conta também com a parceria da AHRESP, Delta Cafés, DIG-IN, EIT Food, Foodtech.ac, Lanzadera e Sogrape.
O
From Start-to-Table procura 15
startups que desenvolvam soluções para o setor F&B, restauração, hospitalidade, retalho e não só, em duas categorias – soluções tecnológicas ou produtos sustentáveis e/ou novos produtos.
As
startups devem estar na fase de crescimento (MVP), com alguma tração de mercado, potencial de escalabilidade, visão e uma equipa motivada para inovar em
foodtech. O programa permite a conexão com uma rede de
startups inovadoras, mentores, parceiros e outros participantes, além de apoiar o acesso a múltiplos mercados e eventos do setor, na estruturação/implementação de projetos-piloto e no acesso exclusivo a dados do mercado, além do prémio final.
Fases do programa// Candidaturas: 7 outubro a 16 novembro 2025
// Bootcamp: 11 e 12 dezembro 2025
// Aceleração do negócio: 18 dezembro a 19 fevereiro 2026
// Demoday: 24 fevereiro 2026
