O 5.º Fórum de Turismo Gastronómico, coorganizado pela Organização Mundial do Turismo (OMT) e pelo Centro Culinário Basco (BCC) realiza-se nos dias 2 e 3 de maio, no Centro de Congressos Kursaal em Donostia - San Sebastian, Espanha.
A edição deste ano destaca a criação de emprego e o empreendedorismo como veículos de promoção dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) ao longo da cadeia de valor do turismo gastronómico.
Este fórum foi criado com o objetivo de promover a troca de experiências entre os peritos mundiais em turismo e gastronomia, para identificar boas práticas e promover o turismo gastronómico como fator de desenvolvimento dos países.
Durante o fórum, os finalistas da 1st UNWTO Gastronomy Tourism Start-up Competition, vão apresentar as suas ideias e tirar partido das oportunidades de networking e de desenvolvimento de negócios.
