A Organização Mundial do Turismo (OMT), em colaboração com o Centro Culinário Basco, lança o 1.º concurso global para startups de turismo gastronómico. Este concurso tem como missão identificar desafios e projetos, bem como promover inovações com potencial de transformar o setor de turismo gastronómico num futuro próximo. Este concurso surge numa altura em que o turismo gastronómico é visto como um dos segmentos mais dinâmicos e criativos do turismo e, simultaneamente, um elemento de diversificação do turismo com um elevado impacte na promoção do desenvolvimento sustentável a nível regional ou local.
O turismo gastronómico é, por si só, um estímulo à criatividade, inovação e crescimento sustentável, no qual startups, com visões disruptivas e abertas, podem propor novos cenários que têm impacte positivo e transversal em diferentes setores; colaborando e contribuindo para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas.
O período de candidaturas decorreu até 5 de março 2019.
