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Taste Up

Inovação

23.05.2019

​O Taste Up  é um programa de aceleração em turismo gastronómico e enoturismo, promovido pelos Territórios Criativos e que conta com o apoio do Turismo de Portugal, no contexto do programa FIT – Fostering Innovation in Tourism, que tem como objetivo dinamizar novos projetos disruptivos de base turística e estimular o ecossistema empreendedor. 

Em resposta à prioridade do Programa FIT 2019, nomeadamente, a valorização dos ativos estratégicos da Estratégia Turismo 2027, o Taste Up visa promover a inovação e a experiência turística nas áreas da gastronomia e vinhos, tendo como principais objetivos:

_ Promover a interação entre pessoas e locais, permitindo conhecer e compreender os diferentes contextos gastronómicos e enológicos;
_  Impulsionar a economia, descentralizando a procura do centro;
_ Partilhar conhecimento acerca do mercado do turismo gastronómico e enológico, as tendências, a definição da cadeia de valor e estratégias de comercialização e internacionalização, resultando na criação de uma rede na área do turismo gastronómico e enoturismo;
_ Projetar Portugal como destino que oferece autenticidade e experiências no turismo gastronómico e enoturismo.

O programa decorre entre julho e dezembro de 2019, contemplando um roadshow em 25 municípios espalhados por todo o território continental e no Funchal, dois bootcamps e uma sessão final de apresentação das ideias e ou projetos finalistas ao júri, constituído por pessoas e entidades de reconhecido mérito e experiência na área empresarial e potenciais clientes e investidores, com seleção dos vencedores do programa.

No total, serão selecionadas 18 startups para participar no programa.

Durante o programa, os participantes serão acompanhados por mentores que transmitirão conhecimentos sobre o ecossistema de empreendedor, marketing e finanças e estratégias de negócio, entre outros aspetos, além do acesso a uma rede de mentores e consultores de diversas áreas.

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